Bison Entrecôte Premium Steaks

Bison Entrecôte.
Erleben Sie das gesündeste Fleisch, das erhältlich ist. Genießen Sie delikatestes Fleisch vereint mit einzigartigem Fleischgeschmack und hervorragenden Inhaltsstoffen. Der Geschmack von Bisonfleisch liegt zwischen kräftigem Rindfleisch und nussigem Wild. Bisonfleisch ist reich an leicht aufspaltbaren Nährstoffen besonders Selen und ist somit sehr leicht verdaulich.

Das Entrecôte ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstück der Hochrippe vom Bison. Es ist marmoriert und leicht durchwachsen gerade deshalb ist es besonders zart und geschmackvoll. Grill Gourmets schätzen es als eines der besten Steaks.
Braten und Grillen: Durch die Zartheit Struktur ist das Entrecôte ideal zum Kurzbraten geeignet. Es brät sich besonders schnell durch, muss aber zum Rindfleisch doppelt so lange ruhen.
Perfekte Steaks benötigen jeine Brattemperatur von ca. 180°C. Wir empfehlen daher eine gußeiserne Pfanne.

Es sind auch gemischte Pakete möglich. Filet, Beired und Bratenfleisch.
Geben Sie bei der Bestellung unter Bemerkungen Ihren Wunschtermin an.
Lieferung mit Expressdienst, Sie erhalten vor der Lieferung ein Aviso, um sicher zu stellen, dass Sie die Sendung entgegen nehmen können.
Frischelieferung: Bitte beachten Sie unseren kostenlosen Frischeversand
Bezahlung: Nur gegen Zahlung mit Visa, Mastercard möglich.
Preis pro 1 kg Vakuumverpackt.
Bison gesundes Fleisch

Wichtige Information zum Liefertermin: Unser Bisonfleisch ist sehr rar. Es ist deshalb nicht immer sofort lieferbar. Bei Ihrer Bestellung erhalten Sie von uns eine genaue Information wann das Bisonfleisch verfügbar ist.

Braten und Grillen: Durch die Zartheit Struktur ist das Entrecôte ideal zum Kurzbraten geeignet. Es brät sich besonders schnell durch, muss aber zum Rindfleisch doppelt so lange ruhen.
Perfekte Steaks benötigen jeine Brattemperatur von ca. 180°C. Wir empfehlen daher eine gußeiserne Pfanne.

Besonderer Gourmet Tip:
Legen Sie zum Rasten des Entrecôte eine hauchdünne Scheibe unseres Lardos drauf. Dieser Rückenspeck (Lardo) vom Mangalitza Wollschwein verstärkt den Eigengeschmack des Entrecôte und macht das Steak noch saftiger.

Bison Entrecôte gegrillt

Bison Entrcôte mit Lardostreifen