Handwerkliche Teigwaren, besonders gute Nudeln - Nudel Tradition aus Österreich, ob Wurstfleckerl oder Kärntner Käsnudeln sehr viel traditionelle Nudelspezialitäten aus Österreich.

Bärlauchnudeln Herrliche Bärlauchnudeln von der Familie Mühlthaler im Sackerl mit 200 g 4,20 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,2 kg Grundpreis 1 kg / 21,00 EUR)
Breite Bandnudeln Breite Bandnudeln oder Parpadelle. Nudel für echte Genießer, diese breiten Bandnudeln sind auf dem Teller schon eine Augenweide. Ausgesuchte Qualität aus Österreich im Sackerl mit 250 g 2,60 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 10,40 EUR)
Bunte Bandnudeln Schön bunte Nudeln aus feinsten Durum Hartweizengrieß. Im Sackerl mit 250 g 2,60 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 10,40 EUR)
Bunte Wellenbandnudeln Nudeln aus feinsten Durum Hartweizengrieß im Sackerl mit 250 g 2,60 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 10,40 EUR)
Steinpilznudeln Nudeln aus feinsten Durum Hartweizengrieß mit Steinpilzen verfeinert, im Sackerl mit 250 g 4,20 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 16,80 EUR)
Rotwein Nudeln Nudeln aus feinsten Durum Hartweizengrieß mit Rotwein verfeinert im Sackerl mit 250 g 3,60 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 14,40 EUR)
Nudeln mit Pannonischen Safran Nudeln aus feinsten Durum Hartweizengrieß mit Pannonischen Safran verfeinert im Sackerl mit 250 g 7,20 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 28,80 EUR)
Bärlauchnudeln Nudeln aus feinsten Durum Hartweizengrieß mit Bärlauch verfeinert im Sackerl mit 250 g. 4,20 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 16,80 EUR)

Kürbiskern Bandnudeln Nudeln aus feinsten Durum Hartweizengrieß mit Kürbiskernen verfeinert im Sackerl mit 250 g. 4,20 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 16,80 EUR)
Kakaonudeln (süß) Nudeln aus feinsten Durum Hartweizengrieß mit Kakao versüßt im Sackerl mit 250g 4,20 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 16,80 EUR)
Fleckerl Teigwaren Nudel für echte Genießer, Fleckerl für einen herrlichen Nudelsalat oder für Wurstfleckerl ein Traum. Im Sackerl mit 250g. 2,80 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 11,20 EUR)
Dinkelspiralen Bio Nudeln aus naturreinen Bio Dinkelmehl im Sackerl mit 250 g 3,60 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 14,40 EUR)
Dinkel Bandnudeln Bio Nudeln aus naturreinen Bio Dinkelmehl im Sackerl mit 250 g 3,60 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 14,40 EUR)
Chilispaghetti Bio Nudeln aus naturreinen Bio Dinkelmehl im Sackerl mit 250 g 3,80 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 15,20 EUR)
Tintenfischspaghetti Nudeln aus feinsten Durum Hartweizengrieß mit Tintenfisch verfeinert im Sackerl mit 250 g 3,20 EUR (incl. 10% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,25 kg Grundpreis 1 kg / 12,80 EUR)

SeeWinkler Teigwaren aus dem Burgenland

Von Anfang an war es unser Ziel, dass sich die SeeWinkler Nudeln sowohl optisch als auch im Genuss von einer Fabriksware unterscheiden. Für unsere SeeWinkler Nudeln verwenden wir hochwertigen Durum Hardweizengrieß der in seiner Eigenart ein schnelles Zerkochen der Nudeln verhindert und den genussvollen Biss bewirkt. Frische Eier aus dem eigenen Betrieb von Hand aufgeschlagen und kontrolliert, werden für eine sorgfältige Verarbeitung schaumig geschlagen. Der Teig wird langsam verknetet. Dadurch entsteht die typische rauhe Oberfläche, die Nudelsaucen so hervorragend integriert. Die Pasta wird langsam getrocknet, von Hand aufgerüttelt und so zur ausgereiften Qualität geführt. Durch das schonende Trocknungsverfahren werden insbesondere der gaumenfreudige Geschmack und Nährwert erhalten.

Zimmermann Teigwaren Nudeln

Bei uns, den Zimmermanns aus Walterschlag bei Weitra, hatten zuerst die fleißigen Hühner in Bodenhaltung das Sagen. Doch die Hennen wussten nichts davon, dass viele Verbraucher zu große, zu kleine oder zu dünnschalige Eier nicht wollen. Für den Eigenverbrauch waren die „Ausreißer“ zu zahlreich. So kam der Seniorchef, auf die zündende Idee: „Wir könnten diese Eier veredeln, in dem wir Nudeln daraus machen“.
Um sich am Markt etablieren zu können, mussten die Teigwaren eine besonders gute Qualität aufweisen. Man verzichtete auf chem. Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker und chem. Aromastoffe. Handgemacht und mit sorgfältiger ehrlicher Qualität das ist unser Weg.

Josefine Lemmerer

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In meinem handverlesenen Sortiment finden Gourmets und Liebhaber österreichischer Produkte eine Auswahl an Delikatessen die ihres gleichen sucht.

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Josefine Lemmerer