	Verfügbar	Gewicht	Preis/kg in €	Details
Bio Kalb Schnitzelfleisch	wöchentlich	ca. 2 kg	35,60	Details
Bio Kalb Rücken ohne Knochen	wöchentlich	ca. 2 - 3 kg	38,20	Details
Bio Kalb Filetstück	wöchentlich	ca. 0,7 - 1,5 kg	55,20	Details
Bio Kalb Rollbraten	wöchentlich	ca. 2 kg	19,50	Details
Bio Kalb Bruststück	wöchentlich	ca. 2 kg	16,50	Details
Bio Kalb hintere Stelze	wöchentlich	ca. 0,7 bis 1,5 kg	16,50	Details
Bio Kalb Beinscheibe Osso Bucco	wöchentlich	1 - 1,5 kg	16,50	Details
Bio Kalb Gulaschfleisch geschnitten	wöchentlich	ab 2 kg	19,50	Details

Unser Bio Kalbfleisch ein Fleischgenuss der Extraklasse von 4 monatigen Kälbern.
Das Vollmilchkalb wächst ausschließlich auf Salzburger Bio-Bauernhöfen in der Tauernregion auf. Die erlesene Fleischqualität kommt von der natürlichen Fütterung der Kälber mit frischer Bio-Kuhmilch und der artgerechten Haltung. Der besonders zarte und feine Geschmack des Bio Vollmilchalbfleisches kommt durch natürliches Wachstum und viel Auslauf. Es gibt auf jeden Bio Bauernhof nur soviel Kälber wie aus dem eigenen Futter gehalten werden können. Die Fütterungerung erfolgt mit biologischem Futter.
In kleinen Gruppen und auf Stroh gehalten, lebt das Bio-Vollmilchkalb seine natürlichen Bedürfnisse aus und wächst damit artgerecht auf.
Das macht das Bio-Vollmilchkalb geschmacklich so einzigartig.

Josefine Lemmerer

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Genießen Sie meine herrlichen österreichischen Fleisch Spezialitäten. Gutes gesundes Fleisch direkt vom Hof. Wir liefern gekühlt und garantiert frisch. Probieren Sie Bio Kalbfleisch, Pustertaler Jungrind, Bison oder Mangalitza Fleisch.

Gesundes Kalbfleisch

Gute Fleischqualität
Unsere 10 Gebote für die Qualität des Guten Fleisches.
Grüne Lebensenergie
Alles beginnt beim Gras auf der Weide.
Wiener Schnitzel
Die Panade soll locker aufgehen und goldgelb leuchten. Wiener Schnitzel vom Bio Kalb, ein Rezept für Feinschmecker.

Fleisch Frischeversand

Frischfleisch Genuss durch Kühl-Box Versand

Wollschwein Info

Wollschweine Impressionen.
--> Schwein gehabt

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Pustertaler Sprinzen

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Sulmtaler Huhn

Schwester Henne Bruder Hahn
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Eine Frage der Einstellung
Unsere Produkte sind weniger eine Frage des Preises als vielmehr eine Frage der Einstellung. Sie als Kunde entscheiden ob es auch in Zukunft diese Vielfalt an gesunden natürlichen Lebensmitteln geben wird.

Schätze aus Österreich
Mit unserem Schätze aus Österreich Siegel geben wir Ihnen die Sicherheit das Sie ein rein österreichisches Produkt erwerben. Mit dem Kauf unserer Produkte leisten Sie einen Beitrag zur Verbesserung der regionalen Wertschöpfung, sichern Arbeitsplätze von Österreicherinnen und fördern den Tier und Umweltschutz.
Josefine Lemmerer