.................eine absolute Rarität für Liebhaber von gutem gesunden Schweinefleisch .....................
Mangalitza Wollschwein Schweinefleisch direkt vom Bauernhof frei laufend tiergerechte Haltung und Fütterung

Der Kilopreis beträgt € 15,50 - Preis pro 1 kg
Sie reservieren mit dieser Bestellung ca. 13 bis 18 Kilo Mangalitza Wollschwein Spanferkel im Ganzen Stück.
Auf Wunsch zerlegen wir auch in Teilestücke. Die Milchferkel sind so 12 bis 17 Wochen alt.
Nur begrenzte Menge - reservieren Sie rechtzeitig, dann stimmen wir auch das Gewicht auf Sie ab.
Spanferkel gibt es von Mai bis Oktober. Geben Sie bei der Reservierung unter Bemerkungen Ihren Wunschtermin an.
Achtung: Lieferung nur nach Vereinbarung!
Bezahlung: Nur gegen Zahlung mit Visa, Mastercard möglich.
Info: In der Reservierung scheint der Preis mit € 0,00 auf. Verrechnet wird bei Lieferung nach tatsächlichem Liefergewicht.

Warum ist Mangalitza Fleisch soooo gut und so gesund ? Details

Produkt-ID: ResSpanferkel147

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Wollschwein Spanferkel am Grill

Das Grillen eines Spanferkels ist keine ganz einfache Sache. Aus diesem Grund habe ich einen Erfahrungsbericht mit wertvollen Hinweisen erstellt. Erfahrene Griller werden es belächeln, wenn jemand etwas zum Erfahrungbereicht beitragen möchte bitte um Hinweise.
>>>> Spanferkel Grillen, keine ganz einfache Sache.

Fleischstücke vom Mangalitza Wollschwein

Mangalitza Wollschwein Kotelett - die Koteletts dicker schneiden, 2 bis 3 cm dürfen sie schon dick sein. Das eigene Wollschweinaroma kommt beim Grillen hervorragend zur Geltung.

Oberschale vom Mangalitza - sehr schön leicht marmoriertes Schnitzelfleisch. Am besten in der Pfanne braten, herrlich goldgelb paniert nach Wiener Art.

Managlitza Filet oder Lende - sehr zart und herrlich saftig. Als Schweine Medallions nur kurz angebraten aber auch im Ganzen als saftiger Braten.

Schweinbraten vom Mangalitza - zum braten im Ganzen als klassischer Schweinebraten dazu gibt es himmlische Rezepte. Ein echtes Gustostück.

Mangalitza Stelze - Haxe - Eisbein, gekocht oder gegrillt, Schweinstelze vom Grill ist ein sehr gutes traditionelles Gericht.

Schwalbenbäuchiges Mangalitza Wollschwein Sie sind kleiner als die Blonden und Roten Mangalitzas, jedoch die robustesten. Unser Fleisch kommt von allen drei Rassen je nach Schlachtung.

Mangalitza Bauchstück - zum Braten oder Grillen aber auch als Pancetta - Rollbauch und in feinen Schnitten als Beilage.

Karree oder Stielkotelett vom Mangalitza - gekocht oder im Ganzen braten. Naturbraten, die Schwarte einschneiden, so entsteht beim Braten eine krosse Kruste

Mangalitza Brustspitz Schön durchwachsen, gut als Schmorbraten aber auch zum Grillen sehr gut.

Mangalitza Schopfbraten - Nackenstück - Bestens geeignet als Braten im Ganzen. Durch die Marmorierung bleibt der Braten wunderbar saftig.

Fleisch und Wurst vom Mangalitza Wollschwein

	Verfügbar	Gewicht	Preis/kg in €	Details
Spanferkel vom Mangalitza Wollschwein	Mai bis Oktober	13 bis 18 kg	15,50	Details
Mangalitza Osterschinken gekocht	Lieferung Karwoche	3 bis 4 kg	47,50	Details
Mangalitza Schnitzel	alle 2 bis 3 Wochen	ca. 2 kg	29,50	Details
Mangalitza Mischpaket	alle 2 bis 3 Wochen	ca. 5 kg	19,90	Details
Mangalitza Schopf	alle 2 bis 3 Wochen	ca. 3 kg	24,80	Details
Mangalitza Bratenstück (Hüfte)	alle 2 Wochen	ca. 3 kg	24,80	Details
Mangalitza Karreestück	alle 2 Wochen	ca. 2 kg	21,50	Details
Wollschwein Grillkotelett	alle 2 Wochen	ca. 2 kg	19,90	Details
Mangalitza Bauchstück	alle 2 Wochen	ca. 1,5 bis 2,5 kg	15,50	Details
Mangalitza Stelze	alle 2 bis 3 Wochen	ca. 2 kg	9,90	Details
Mangalitza Filet Stück	alle 2 bis 3 Wochen	0,5 kg	45,00	Details
Wollschwein Bratwürstl	Vor Weihnachten	ca. 2 kg	14,50	Details
Mangalitza Grillpaket I	Grillsaison	ca. 0,8 kg	19,90	Details
Mangalitza Gillpaket II - 6 Personen	Grillsaison	ca 1,2 kg	19,90	Details
Mangalitza Grillpaket III - 8 Personen	Grillsaison	ca. 1,6 kg	19,90	Details
Mangalitza Käsekrainer	Grillsaison	ca. 1 kg	16,50	Details
Mangalitza Bratwurst	Grillsaison	ca. 1 kg	16,50	Details
Mangalitza Bratwurst Chili	Grillsaison	ca. 1 kg	16,50	Details
Mangalitza Bratwurst Curry	Grillsaison	ca. 1 kg	16,50	Details
Mangalitza Blutwurst	laufend	ca. 1 kg	16,50	Details
Mangalitza Leberkäse	laufend	ca. 1 kg	16,50	Details
Veredelte Manglitza Spezialitäten	laufend			Details

Freiheit und Schweineglück kann man wohl schmecken

Entdecken Sie das wohlschmeckende und gesunde Fleisch von glücklichen Mangalitza Wollschweinen die das ganze Jahr auf der Weide leben. Tiere die die grüne Lebensenergie aufnehmen und an uns weitergeben.
Die Managalitza Wollschweine sind eine vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse. In der Monarchie waren Sie noch als die Beste Schweinerasse ausgezeichnet.
Die Küchenelite hat den hat den Unterschied dieser handwerklichen Delikatesse bereits für sich entdeckt.
Interessantes zum Thema Wollschwein und Schwein allgemein ---->>> Unsere kleine Wollschweinbibel

Josefine Lemmerer

Ich berate Sie gerne
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Genießen Sie meine herrlichen österreichischen Fleisch Spezialitäten. Gutes gesundes Fleisch direkt vom Hof. Wir liefern gekühlt und garantiert frisch. Probieren Sie Pustertaler Rind, Bison oder Mangalitza Fleisch.
>>>> Lesen Sie mehr über GESUNDES Fleisch von Schätze aus Österreich.

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Wollschwein Info

Wollschweine Impressionen.
--> Schwein gehabt

Pustertaler Sprinzen

gefährdete Rinderrasse
--> gutes Rindfleisch

Lamm von der Alm

Gesundes Tauernlamm

Frische Fische

Frische Fische aus den Salzkammergut Seen Gebiet.

Eine Frage der Einstellung
Unsere Produkte sind weniger eine Frage des Preises als vielmehr eine Frage der Einstellung. Sie als Kunde entscheiden ob es auch in Zukunft diese Vielfalt an gesunden natürlichen Lebensmitteln geben wird.

Wir lieben Tiere
und bemühen uns speziell um die Erhaltung der Artenvielfalt in unserer Region.
Tiger in Indien sind auch wichtig, aber vor unserer Haustüre gehen jedes Jahr zahlreiche Tierarten unwiderbringlich verloren. Gefährdet sind speziell Nutztiere die nicht so viel Ertrag abwerfen, wie z. B. das Mangalitza Wollschwein. Dabei geht nicht nur die Vielfalt verloren, wir verlieren dadurch auch unsere
GESUNDEN Lebensmittel,
was übrig bleibt lesen wir ja bei jedem Lebensmittelskandal.

Schätze aus Österreich
Mit unserem Schätze aus Österreich Siegel geben wir Ihnen die Sicherheit das Sie ein rein österreichisches Produkt erwerben. Mit dem Kauf unserer Produkte leisten Sie einen Beitrag zur Verbesserung der regionalen Wertschöpfung, sichern Arbeitsplätze von Österreicherinnen und fördern den Tier und Umweltschutz.
Josefine Lemmerer

Bio Rohmilchbutter

-->Bio Rohmilchbutter
Wir wollen einfach nicht hinnehmen, dass kaum ein Jahrhundert industrieller Lebensmittelproduktion genügt, um das Erbe von vielen Generationen zu zerstören und seine wichtigste Grundlage
"gesunde Lebensmittel"
zu verschwenden.

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Damit wir auch in Zukunft unseren Kunden eine Vielfalt an ehrlichen, gesunden und guten Lebensmitteln anbieten können brauchen wir Sie als Förderer. Ein Förderpunkt kostet € 10,0 und ist eine sehr sinnvolle Investition.

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